Wöchentlich im Herbst/Winter Sonntags-Brunch 11 - 15 Uhr (€ 19,50 p.P.) im Restaurant Gut
Henriettenthal und im Frühjahr/Sommer Frühstücks-Buffet 9-12 Uhr (€ 9,50 p.P.) im Bistro-Pavillon.
Maximen sind für den Intellekt das, was Gesetze für die Handlungen sind: Sie erleuchten nicht, aber sie leiten und führen und, obgleich selbst blind, sind sie Schutz. Sie sind der Faden im Labyrinth, der Kompass in der Nacht.